BBS

  • 注册
  • 登录
  • 搜索
  • 标签
  • 帮助
BBS » 科学、生活、常识、益智 » 上周买的四海鱼蛋&蟹籽丸&芝士丸 » 发表回复

预览帖子

游客


发表回复

用户名 游客 [会员登录]
  (可选)
  • Html 代码 可用
  • 表情 可用
  • Discuz!代码 可用
  • [img] 代码 可用
B I U | 字体 大小
| Align Left Align Center Align Right | Url Email Image | Quote Code
Rremove Format Unlink Undo Redo | Ordered List Unordered List Outdent Indent Float Left Float Right | Table Free Hide | flyflashmp3mtvmusicmusic2
flvmtv2music3
简单功能
  • 仿宋_GB2312
  • 黑体
  • 楷体_GB2312
  • 宋体
  • 新宋体
  • 微软雅黑
  • Trebuchet MS
  • Tahoma
  • Arial
  • Impact
  • Verdana
  • Times New Roman
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
收缩编辑框扩展编辑框
上传附件 描述
文件尺寸: 小于 25000 kb
  [完成后可按 Ctrl+Enter 发布]    恢复数据

主题回顾

guziyan 发表于 2013-8-21 15:02

楼主,我看了你的试吃报告,我也去买啦bq173 还是多买有着数,它的咖喱不辣,好吃!
  以后有好东西,记得继续推荐吖~bq155

[ 本帖最后由 guziyan 于 2013-8-21 15:04 编辑 ]

常凯申 发表于 2013-8-19 10:31

引用:
原帖由 曹雪芹 于 2013-8-19 08:41 发表
粉尘,是不是粉芹啊?

话说我也不知道这东西学名是什么,有人说是薄荷叶,我看不像。
反正本地就这么念,绝对不是薄荷,味道挺大的不同,可能跟薄荷有点亲戚。

匿名 发表于 2013-8-19 09:54

看了肚子很冲动

seaxin 发表于 2013-8-19 09:04

路过看吃货bq117

曹雪芹 发表于 2013-8-19 08:41

粉尘,是不是粉芹啊?

话说我也不知道这东西学名是什么,有人说是薄荷叶,我看不像。

常凯申 发表于 2013-8-16 17:27

引用:
原帖由 Guest from 150.88.22.x 于 2013-8-16 17:13 发表
好吃是好吃,鱼蛋有无塑化剂?
我买的是港澳版,即出口到港澳的,香港澳门街头巷尾都有鱼蛋卖,这种是比较贵的了,如果这种也有非法添加物,那几乎哪里的鱼蛋都不能吃了。

另外,肉丸类不加塑化剂的,米粉、白酒、饮料之类的才有可能加。
肉丸类比较常添加的是一种叫“矾沙”的物质,加了之后可以使质量较差的肉丸很弹牙。

但不是所有弹牙的肉丸都加了“矾沙”的,真正用心去做,用新鲜的真材实料做肉丸一样可以很弹牙。
我们自己去市场买新鲜猪肉牛肉现打的肉丸也非常弹牙,除了一勺胡椒粉、一勺玉米淀粉、一勺小麦淀粉,少量盐,就没有任何添加物,看着他打的。
加工费3元一斤,这样打出来的肉丸也很弹牙。
不过如果肉类不新鲜,打出来的肉丸就跟豆腐渣一样了,这种豆腐渣一样的肉丸就有不良商贩加一些“矾沙”之类的添加剂进去,就能摇身一变“好肉丸”。
另外那些购买非新鲜肉,冰冻肉、淋巴肉等打肉丸的店家也有可能加“矾沙”,这些肉便宜很多。

克劳德.斯特莱夫 发表于 2013-8-16 17:25

引用:
原帖由 常凯申 于 2013-8-16 16:33 发表



“粉尘”是种香料,河源的叫法,学名叫什么我也不知道。是下面这种:
62984

还有一种叫“鸭香料”的不知名植物,味道跟“粉尘”差不多,但香的更清澈,我只在本镇和周围几个镇看到过,市区都没人认得……
...
怪名

匿名 发表于 2013-8-16 17:13

好吃是好吃,鱼蛋有无塑化剂?

常凯申 发表于 2013-8-16 16:53

引用:
原帖由 梁保罗 于 2013-8-16 16:41 发表
校长,那腊肉正啊!
腊了9条,自己留了3条吃,早就吃完了,不够喉啊~~bq136

梁保罗 发表于 2013-8-16 16:41

校长,那腊肉正啊!

常凯申 发表于 2013-8-16 16:36

引用:
原帖由 silentlips 于 2013-8-16 16:28 发表
我不会告诉你海胆丸才是极品!!
嗯,没有试过海胆丸呢,谢谢推荐,下次买点尝尝。

对了,鱼丸放多点咖喱才好吃,店家送的两包量有点少,不够煮的……
自己超市再买点咖喱块更好。

常凯申 发表于 2013-8-16 16:33

引用:
原帖由 克劳德.斯特莱夫 于 2013-8-16 16:08 发表
NO!不要让我看到这些行不行?bq183

粉尘鸭?你确定PM2.5没超标?bq147
“粉尘”是种香料,河源的叫法,学名叫什么我也不知道。是下面这种:
[attach]62984[/attach]

还有一种叫“鸭香料”的不知名植物,味道跟“粉尘”差不多,但香的更清澈,我只在本镇和周围几个镇看到过,市区都没人认得……
[attach]62985[/attach]

鸭子煮8成熟,切大块,下油锅煎至两面金黄捞起切块。
蒜头爆香,加点青椒、粉尘、鸭香料炒一下做蘸料。
味道好极了。

silentlips 发表于 2013-8-16 16:28

我不会告诉你海胆丸才是极品!!

匿名 发表于 2013-8-16 16:24

引诱.引诱

常凯申 发表于 2013-8-16 16:22

哈哈,好多吃货啊。

淘宝买的
卖家叫"百分百滋味馆 寿司diy材料 xxx”什么的。

手机看不了具体链接,淘宝搜店铺,名称就填“百分百滋味馆”应该能搜到,掌柜叫candykingx1984的那个就是了。

他都是发顺丰的,省内15元不限重量,下午5点统一发货,我中午就收到了,打开保温箱还算清凉,不会坏。

silentlips 发表于 2013-8-16 16:19

我找到了!!!!淘宝搜"好煮易"!!!你会找到惊喜!!!

狼子野心 发表于 2013-8-16 16:12

校长,上网买还是外面商场买?

克劳德.斯特莱夫 发表于 2013-8-16 16:08

NO!不要让我看到这些行不行?bq183

粉尘鸭?你确定PM2.5没超标?bq147

嘉士伯 发表于 2013-8-16 16:03

虽然很少吃肉,觉得看上去也好吃bq143

5896561 发表于 2013-8-16 16:03

是网购还是去商场买??bq201

SDCC 发表于 2013-8-16 16:01

bq174 在高州找到知音了,校长万岁/

silentlips 发表于 2013-8-16 15:52

校长!!!丸子在哪买啊?

5896561 发表于 2013-8-16 15:49

bq114 撸主很懂吃

neby 发表于 2013-8-16 15:38

bq150

常凯申 发表于 2013-8-16 15:32

再放一张去年过年时候同事帮忙腊的腊肉:
农家土猪哦。
[attach]62911[/attach]

[attach]62912[/attach]
荞头炒,味道好极了~

最后上3只养了7个月的土鸭,100大洋一只,有一只是我的,明天宰了做粉尘鸭bq201
[attach]62913[/attach]

常凯申 发表于 2013-8-16 15:27

鱼蛋128粒78元
蟹籽丸&芝士丸大概21粒,28元。

清水煮都好吃,认准“四海 香港仔”牌的bq112

[attach]62901[/attach]
大大的箱子,里面有冰块,保证新鲜。

[attach]62902[/attach]
到家后冰块虽然融了,不过里面还很冻。

[attach]62903[/attach]

[attach]62904[/attach]

[attach]62905[/attach]
咖喱放少了,没什么咖喱味。

[attach]62906[/attach]
沾点番茄酱就很美味,番茄酱去KFC拿~

[attach]62907[/attach]
[attach]62908[/attach]
鱼蛋很弹牙

[attach]62909[/attach]
[attach]62910[/attach]
蟹籽丸更好吃,不论口感还是味道。

某广场也有个摊位卖的,煮好的鱼蛋1.5一粒,蟹籽丸3块钱一个。
我要吃多点,吃的多省的多bq133

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2026-4-4 01:03

清除 Cookies - 联系我们 - BBS - WAP - TOP - 界面风格

  • 默认风格
  • 喝彩奥运
  • 深邃永恒
  • 粉妆精灵
  • 诗意田园
  • 春意盎然
  • 黑色

Discuz!

Powered by Discuz! 6.0.0 © 2001-2007 Comsenz Inc.

Processed in 0.047739 second(s), 7 queries, Gzip enabled.