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BBS » 科学、生活、常识、益智 » 北京朝鲜“革命餐厅”见闻录 » 发表回复

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六脉神剑 发表于 2014-1-28 15:40

朝鲜的B还可以,到延边的话要搞一搞。

neby 发表于 2014-1-28 14:32

bq145 bq126

匿名 发表于 2014-1-28 10:18

一个神经病的政权而已bq124

匿名 发表于 2014-1-28 10:06


望京,位于北京东北部,原有“望见北京城”之意。望京曾经到处是庄稼地,现在成了北京规模最大的新兴社区。而它另一称呼叫“韩国城”。据说,十来平方公里的望京最多时住着七八万韩国人(一说10万人)。马年1月24日,笔者王锦思接受一位韩国朋友邀请,十多人一起到这里一家名为平壤大城山的朝鲜餐厅就餐。

从外面上看,想象不到这是北京最有影响的朝鲜餐厅之一。位置普通,门脸普通,外面广告牌十分低调,字体很小,不是十分显眼,仅仅位于一座商业大厦的二楼,但是走上二楼就有别有洞天之感,里面清一色是朝鲜革命风格和朝鲜服务员。

这家朝鲜餐厅为什么叫平壤大城山呢?我猜测可能和大城山有关系。
大城山革命烈士陵园,位于朝鲜平壤市大城山脚下的国立陵园,竣工于1975年。主要埋葬抗日斗争年代牺牲的朝鲜劳动党政治家、革命家、朝鲜人民军军人,以及为朝鲜民主主义人民共和国建立功勋的劳动党干部,共约160人,金正日的生母金贞淑烈士位居头排正中,朝鲜最高领导人金正恩还敬献花圈。站在此地,可清楚地俯瞰平壤城市秀美的全景。这可能类似于中国的八宝山革命公墓。
中国游客去朝鲜那有什么需特别注意的,在这家餐厅都应该同等注意。

朝鲜规定,虽然中朝两国都是社会主义国家,但是两国的国情不同。所以对朝鲜政治、经济状况不能妄加评论,特别是对朝鲜人民爱戴的金日成主席和金正日书记不要加以评论。但凡金日成像的地方,一律不准坐着照相。向金日成主席像献花和照相时要保持严肃,不能模仿领袖的姿态照相。
平壤大城山的朝鲜餐厅是人们窥视朝鲜的窗口,尽管从这个窗口传递的信息未必全然真实。在这家被称为京城“最美丽、最地道”的朝鲜餐厅里,展示最传统最正宗的社会主义。墙上油画类似中国文革前后的艳丽色彩风格,军人形象十分突出,甚至凸显女军人的飒爽英姿。

这里天天客满,朝鲜的女服员们身着连衣裙,脸上始终挂着笑容,穿梭上菜,黑色高跟鞋踩在地板上嗒嗒作响。“回应顾客,柔声细语,笑脸盈盈,不卑不亢;斟酒递水,上菜盛饭,敏捷利落。” 其中一位朴姓服务员长的很典型朝鲜人,有位迎宾的甚至哼唱《青藏高原》。
在这里工作据说是朝鲜女性心中“最光荣的职业”,都是朝鲜的高干子女,出身好;体貌等外在条件佳;具有唱歌、跳舞、演奏乐器等特长;是大学相关专业毕业生,经过严格的筛选和训练才能派过来的。她们在北京工作三年,军事化管理,不能打电话,不能上网,更不能交男友。每天工作后要开会总结。从她们身边走过,可以闻见化妆香味扑鼻。不过韩国媒体说,朝鲜派驻国外的服务员中有不少是中央党干部二科派遣的间谍。

朝鲜餐厅不许给服务员拍照,拍摄餐厅的装饰可以。有记者拍了两张照片之后,服务员走过来,用带着朝鲜腔的普通话说:“同志,我们这里不能拍照。”会拿起你的相机手机熟练地给你删除。
宴会正式开始,朝鲜美女余次端上各式菜品,还有一种据说滋阴壮阳的海豹酒。席间身着传统民族服装的朝鲜姑娘跳起舞蹈,出色的表演赢得阵阵掌声。

慕名吃饭的中国人爱谈政治,总带着对朝鲜社会现状的好奇。不过,“政治话题”显然与氛围格格不入。朝鲜女服务员这时会变成“朝鲜发言人”,会告诉你,纠正你,甚至是教育你:“是伟大领导人金正日同志,您记住这个称呼了吗?”
韩国规定本国“驻华使馆外交官和企业老”不应该去朝鲜餐厅就餐。当提到韩国的时候,一位瓜子脸的服务员严正地说:“是朝鲜,没有韩国,只有南朝鲜”。看来他们的正统观念很强。

当有位客人希望她们演唱《金日成将军之歌》的时候,还是这位服务员,她正在演奏手风琴,再次告诉我们:“这里空气不好,不能演唱”。原来,演唱这首歌肯定是场合庄严肃穆,空气清新的地方。
韩国国民大学的一位朝鲜问题专家认为:朝鲜几乎没有能力生产质量好到可以出口的商品。他们只能卖一些海产品、药材和野生的蘑菇,但是没有一个国家可以靠蘑菇支撑经济运转。受到饥荒和重工业下滑持续打击的朝鲜,最终不得不选择到资本主义制度的国家去冒险。用开餐馆等手段,弥补资金短缺的困境。尽管朝鲜政府在国内坚持社会主义,但它在海外经营的这些商业机构却颇为成功,能够保障稳定的外汇流入平壤的国库。

1997年11月,柳在官把“将朝鲜料理和泡菜开到中国”的设想向朝鲜政府报告,获得大力支持。朝鲜有关部门给他派出优秀的食品专家、厨师和服务员,帮助柳在官在中国组建北京水晶峰餐饮公司。他由此成为首批到中国创业的朝鲜人。
来自朝鲜的平壤风味餐厅在中国如雨后春笋般冒出来。据说目前正式进军中国的朝鲜餐厅共有40多家,其中十几家在北京。韩国人密集的望京地区还出现了朝鲜国营咖啡屋。经理、厨师、服务员以及菜品原料全部来自朝鲜。一份朝鲜特产东海海鲜火锅1198元,一只奶酪烤大虾138元,一份炒牛骨髓185元。“我们的菜品原料全都从平壤空运过来,保证正宗的朝鲜美味。所以成本就很高。”服务员介绍道。

美国《洛杉矶时报》报道说,世界粮食计划署曾对375户朝鲜家庭进行过调查,发现超过70%的家庭吃野菜,作为对粮食不足的补充。这种野生植物很难消化,对儿童和老人来说尤其如此。调查还发现,大部分朝鲜成年人开始省略午餐,每天只吃两顿。
两位女演员表演《鸽子在飞翔》舞蹈,随着音乐登场,翩翩起舞,十分整齐,动作舒展,节奏感强,可以想见朝鲜的大型团体表演是如何培养出来的。她们手的柔软度恰到好处,宛如鸽子的翅膀,手上装饰有洁白的羽毛,表情幸福甜蜜。

最后一首歌是朝鲜歌曲《让我们幸福的生活》。央视曾经就你幸福吗进行采访,看到朝鲜女孩演唱这首歌曲,也想问一下她们是否幸福,想必回答是一定幸福。

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