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六脉神剑 发表于 2014-5-22 16:55

所有的五花腩我都喜欢。

SDCC 发表于 2014-5-22 15:27

引用:
原帖由 seaxin 于 2014-5-22 15:22 发表


没有啊,我吃那次没炸~[32]也没有南乳味,应该是自己另外调的酱料
[15] 刚才没有看到图片,我说的是芋头扣肉的做法。

seaxin 发表于 2014-5-22 15:22

引用:
原帖由 SDCC 于 2014-5-22 15:14 发表

[15] 这是广府家常菜呀。 腌肉的时候放点南乳,然后芋头先炸过再蒸,基本上就可以了。
没有啊,我吃那次没炸~[32]也没有南乳味,应该是自己另外调的酱料

[ 本帖最后由 seaxin 于 2014-5-22 15:23 编辑 ]

SDCC 发表于 2014-5-22 15:14

引用:
原帖由 seaxin 于 2014-5-22 14:42 发表
芋头蒸五花肉[68] 以前在外面吃过,但回家就不会弄了,以为只要把肉和芋头拼一起就可以了,但吃起来完全不同风味,原来是少了特制的米粉和酱料。
[15] 这是广府家常菜呀。 腌肉的时候放点南乳,然后芋头先炸过再蒸,基本上就可以了。

seaxin 发表于 2014-5-22 14:42

芋头蒸五花肉[68] 以前在外面吃过,但回家就不会弄了,以为只要把肉和芋头拼一起就可以了,但吃起来完全不同风味,原来是少了特制的米粉和酱料。

匿名 发表于 2014-5-22 11:42


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