匿名 发表于 2018-10-12 08:54
引用:
原帖由 Guest from 86.80.96.x 于 2018-10-11 15:59 发表 
每桌采购价1700元，明显偏低。
对，这个应该是纯原料在海边的批发价，原料的零售价都肯定不止这个价格，而且连人工费都不包含了，因为有农村邻居的帮忙。
匿名 发表于 2018-10-11 15:05
卧槽！这是农村土豪的婚宴好不好，普通农村人的婚宴那里有这样的水平？
匿名 发表于 2018-10-11 10:00
农村的婚宴，附近的邻居亲朋好友都过来帮忙！
农村的婚宴比较有感觉，氛围比酒店好很多，主要是接地气！有什么喜事大家一起帮忙。
筹备中。
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肉丸子也是自制的。
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这是斑节虾，超大只！
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这是大螃蟹，和糯米等一起蒸着吃的。
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大龙虾
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小孩子也玩玩大龙虾，农村就是接地气。
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这是大竹蛏，全是鲜活的
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这是一种深海的什么鱼，反正，清蒸的。采购价也比较贵。
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斑节虾处理完毕，准备蒸
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筹备中。丰盛。
这是一种鲨鱼，不是那种大鲨鱼，叫什么名字我忘记了。味道超级好。当然也比较贵。。
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这是大的海昌鱼？鲜活鲜活的。肉质细嫩，刺几乎没有。原汁原味，很好吃的。
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大柱蛏处理中，准备上锅。
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螃蟹是这么吃的，和糯米以及其他一起蒸，真的好鲜好香啊。
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大龙虾，粉丝蒸龙虾
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部分成品，开饭了！一共是19道热菜！
饮料都是鲜榨的百香果汁，纯粹就是鲜榨的，没有掺水。
第一道菜是大海螺，鲜美至极。
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其实左上角这个炒米粉真的超级好吃啊，只是忘记拍照了。料实在是太足了，是我吃过的最好吃的炒米粉。
下面这个汤是.沙虫肉丸汤
鲜美至极。
沙虫就是土笋冻的原料，很鲜美的。
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这个就是清蒸.深海鱼了，采购价跟斑鱼差不多。
肉质细嫩，没有刺。
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没错，大龙虾来啦。。。好香的
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这道菜忘记叫什么名字了、？
外面是糯米皮
里面是什么来着。。我也不知道。但是很好吃。。。
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没想到农村婚宴.都有.木瓜炖雪哈
很甜很好喝。
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这道菜是不是很有食欲
超级香糯可口。
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常规操作
清蒸大鲳鱼
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这道菜重点介绍一下
名字.叫雪鳗滋补汤，雪鳗跟黄鳝一样，但是雪鳗是深海鱼，细嫩滑溜。炖汤，鲜。
各种药材和雪鳗一起炖的汤
很浓，很好喝，很补。
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这是斑节虾，下面垫的金针菇
这个虾也是超大只
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这个是清蒸XXX鲨
不是那种大鲨鱼，是一种小鲨鱼，味道特别Q，鲜嫩。
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这个就是鲍鱼炖排骨汤
常规操作了
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大竹蛏来啦
鲜美至极
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一桌菜肴采购成本1700左右。
来源；步行街
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