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匿名 发表于 2023-4-20 17:20
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我经常上的一个论坛是水木社区，这货最早是清华校内论坛，用户以高学历青年为主，后来当然也慢慢社会化，但总体看用户的收入水平比较高。
说人均年薪百万是段子，但人均三五十万应该比较真实。
但最近发现一个奇怪的热门话题，就是不少人在抱怨外卖涨价了。
跟帖说什么的都有，照例是互联网上互相开嘲讽的套路，但的确没人去否认外卖贵了这个事实。
我特意去查了下，又找了些经常点外卖的朋友了解，结论是确贵了，主要原因有二：一是平台补贴的减免送餐费的单子少了，二是店家补贴的优惠活动少了。
每一单平均下来可能要贵几块钱。
过去往往外卖比到店吃还便宜，本质看就是补贴。所以如果只是单纯减少补贴，我这也没太多好说的，只能说培养用户习惯的时间结束了，接下来就是正常的生意时间。
至于是否在乎这几块钱，看用户的敏感程度了。
不在乎的无所谓，在乎的回归自己做饭或者堂食（可以省下送餐费）。
但做饭的痛点是买菜、做饭、洗碗全套下来至少也要花一两个小时，堂食的痛点是用餐高峰期要和人去抢座位，所以最终估计大部分人还是会慢慢接受外卖补贴减少这个事实。
所以这件事的本质就是服务涨价了，你要别人给你干点啥都需要出更多钱。
要么你就出这个钱，要么你就受累亲力亲为。
我国的 CPI 构成是：
食品 34%、娱乐教育文化用品及服务 14%、居住 13%、交通通讯 10%、医疗保健个人用品 10%、衣着 9%、家庭设备及维修服务 6%、烟酒及用品 4%。
可能对老年人来说，这个比例是合适的。但对一二线城市的中青年来说，食品 34% 明显高了，服务 14% 和居住 13% 又有点低了。
这里要说明一点，你上馆子吃个饭算的是服务，而不是食品。这些年食品涨价不明显（此处不包含水果），但餐饮涨价很明显。
如果提升服务和居住的权重，减低其他权重，可能很多结论会有不同。
顺便写下米国 CPI 的构成：
住房 42%、交通 17%、食品 15%、医药 7%、休闲 6%、教育和通讯 6%、衣着 4%、其他 3%。
来源：刘备教授 微信号：LiuBeiJiaoShou
