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匿名 发表于 2023-10-16 09:34
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@大思想家李继生: 口罩三年总算过去了，今年过完年很多人都进入了餐饮业掘金，可能是觉得这行入门简单钱好赚吧，半年多的时间应该让许多人明白了自己的想法是错的，干什么都不容易，尤其是一些看着容易的事儿，更容易让人失误犯错。
我们店隔壁不远的街角处有一个门头很大但套内面积不大房租不低的门脸儿，在过完年沿街那些空置许久的门脸儿全都出租转让完了以后她那还一直租不出去，直到上个月的一天晚上忽然听邻居说那个门脸儿租出去了，房租降了很多，我问邻居知道租房的人要做什么吗，她们说听人家说要开面馆，川味的那种面馆。
我很爱吃面，脑海中不禁浮现出过些日子她家开张后我去吃重庆小面，牛肉面肥肠面的场景。
过了两天我经过那个门脸儿的时候看到里面有几个人在打扫卫生，于是我进去问她们打算什么时候开张，没想到她们很警觉的问我 “你是干什么的？” 我有点儿懵，按套路她们不是应该很热情的告诉我大概的开业时间以及欢迎我到时候过来尝尝吗… 不过我还是赶紧回答她们说我是隔壁邻居，也是开店的，听说你们要开面馆，我很爱吃面，所以过来问问你们什么时候开业好过来吃面。
接下来她们的回答是出乎我预料的，“哦我们又不一定开面馆了，这两天我们又想了想，没准儿开别的呢…”“啊？那到底开什么你们也没确定？” 她们说这两天她们看到生汆生意挺好，没准儿改成生汆店呢…”
又过了些天，也就是这个月初，她们的店终于开业了，果然是开了个生汆店，一转眼半个多月过去了，她家的生意真的是肉眼可见的冷清，就在昨天，我在网上看到了她家的转让信息，而且是刷屏那种，很着急的感觉，转让费恰好是一年的租金，真快呀，决定得快，改变的快，放弃的快，好歹你们再坚持坚持啊，你们这是图啥啊…
