预览帖子
| 游客 |
主题回顾
匿名 发表于 2024-11-6 15:42
[attach]242013[/attach]
@陈生大王：吃了一顿滋味万千的饭。
镰仓有家小小的咖喱名店，只有 12 个座位，每周开店时间很零碎。第一次 6 点 30 左右去，直接被拒绝，说已经卖光了。
第二次开店即到。店里只有一位服务员，是位看起来很虚弱的老太太。她实在太老了，又虚弱，又渺小，像是一粒灰尘。
老太太有些佝偻，头发稀疏，但全部往后梳成大背头，穿着全身西装，打着男士领带，身居小小的咖喱店，气势上却很像五星级酒店的主管。人老，气派不倒。
再翻开菜单，只有简单数种咖喱，随意点了一份。环顾四周发现墙上挂满各种证书，于是仔细看看餐厅的介绍。
餐厅的创始人叫喜春，看起来很淳朴。喜春，在日文里也是 “喜欢春天” 的意思。
喜春在日本著名的帝国酒店里做厨师，那是东京最老牌、最顶级的酒店，喜春一做就是 36 年，然后远渡重洋，只身前往法国。
他在巴黎的丽思卡尔顿、瑰丽酒店一边做厨师一边修行技艺，随后被派遣至多个国家，担任大使馆的厨师长。
喜春曾经拜在法国料理之神门下，在法国、英国、巴拿马都生活过，他已经看过世界的风景，也已经在外面做了一辈子的厨师，但还是有个梦想。他想开一家自己的餐厅。
喜春回到日本，在银座开了这家咖喱店，一开业就立刻成为排队名店，每天中午大街上都会排出一条长长的队伍。
然后第二年，他就急逝了。
喜春去世得太过迅速，甚至连食谱都没留下。他儿子智久只能通过店里的订货单，揣测父亲到底用了什么材料，用了多少，一点点尝试还原。
喜春的妻子和儿子一起扛起了餐厅。儿子负责做菜，妻子就负责在台前照顾客人。
这家母子二人店，到现在已经开了 22 年，近些年才从银座搬到镰仓。
喜春的妻子，百合美，也就是如今那位虚弱的老太太，曾经竟然是宝冢的演员。宝冢是日本地位最高、最严苛的歌舞剧团，演员都是万里挑一，是偶像中的偶像。
因为当年在宝冢扮演的是男役，百合美至今也坚持穿西装打领带。大概那是一段很美好的时光吧，她才会想在身上留住那些日子的残影。
从宝冢退役后，她没有变成普通人，而是进入 NHK 电视台，做《今日料理》节目主持人。然后和先生相遇，结婚，等先生开店，陪儿子顾店。就这样一点点老了，老得像一粒灰尘。
不知道在 80 年代，喜春走过巴黎的协和广场，回到瑰丽酒店后厨的时候，会不会满心喜悦，想象着自己以后要开一家什么样的小店。
他又会不会后悔，在人生最后一年才开始追求梦想。
如果他知道自己会突然离世，是会继续在外游历，多看看这个转瞬即逝的世界，还是提前回到日本，开起餐厅，陪伴妻儿呢。
喜春的妻子，百合美，曾经站在光圈里的人，她会不会在餐厅忙碌的端茶倒水中，回想起那些在舞台上的日子。
在那些万千星辉的时光里啊，当她还站在台上，能想象自己未来是怎样的吗。她会觉得后悔吗。
咖喱端上来了。好吃。
但仅仅是中等的好吃。
很难想象这是曾经让银座大排长龙的名店，不知道儿子复原了父亲的几分手艺。
两人的小店，大概一切事情都要两人做完。早晨起来进货，备菜，开门，营业，忙到夜里关门，清扫，收拾，回家，休息。第二天醒来，一切再来一次。
春去秋来，他们母子二人就这样不断循环，共生了 22 年。母亲变成摇摇欲坠的老太太，儿子也已经从青年变成中年。
为父亲留下来的一份菜单，为这样一份中等好吃的咖喱，儿子值不值得付出人生最黄金的 22 年呢。这是他最想过的生活吗。
我顺手搜到了他的 IG，内容只有店，母亲，还有狗。
店是父亲开的，菜色是父亲发明的，满墙挂的也是父亲的证书和奖状，他父亲曾经游历四方，磨练技艺。
而他这 22 年一直都待在这间小小的厨房里，努力还原着那模糊的味道。他像是在用自己延续父亲的灵魂。
当有一天他也垂垂老去，将要离开的时候，会不会也像父亲一样后悔，如果早一点去追求自己的梦想，那该多好啊。
吃一碗咖喱饭，只觉得人生匆匆，滋味万千。
对了。也许是某种命运，喜春曾经工作的帝国酒店，就在宝冢歌剧院隔壁，走路只要两分钟。喜春在那里工作了 36 年，却从没有在那条街上遇见过妻子。
他们是在英国相识的，不知道那天的阳光好不好，是什么样的日子。然后喜春把她带回了日本，也带向了他们共同的命运。
