wangjian 发表于 2022-7-18 08:29
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原帖由 Guest from 86.96.210.x 于 2022-7-15 17:14 发表 
穿越有啥好的？没自来水没电没煤气，是现在的WiFi不香还是空调不够凉快？衣服不够暖和？东西不好吃？
不要说穿越到古时候就穿越回我们出生的80年代也是物资匮乏。小时候家里还烧柴火呢。我妈说我们小时候想另外煮碗 ...
靠信息差可以变垄断寡头
匿名 发表于 2022-7-15 17:14
穿越有啥好的？没自来水没电没煤气，是现在的WiFi不香还是空调不够凉快？衣服不够暖和？东西不好吃？
不要说穿越到古时候就穿越回我们出生的80年代也是物资匮乏。小时候家里还烧柴火呢。我妈说我们小时候想另外煮碗面吃都要生火，那有现在用电磁炉和煤气这么简单的？农村的还要挑水吃呢。还没肉吃，我们小时候只有肉票一年到头都吃不了10斤肉。
匿名 发表于 2022-7-15 14:50
看过一个视频是说红薯能进入华夏其实经历过重重困难，一个老哥跑到被西班牙占领的南亚千辛万苦才偷到红薯苗，当时那玩意可是西班牙人的战略物资外带者死
匿名 发表于 2022-7-15 11:48
其实，吃穿住行，方方面面全方位碾压皇帝，生在好时代呀
12366 发表于 2022-7-15 10:40
随着无良商家和黑心作坊越来越多，
食品安全成为了男默女泪的吃货之痛
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很多人开始向往民风淳朴的古代
以及那些纯天然无公害的美食
但是，如果你认为
回到古代就能当一个快乐的吃货
那就图样图森破了
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今天，懵哥就为大家介绍一下
古代人通常都吃些什么
在粗暴狂野的上古时期
人们的饮食状态大概是这样的.--
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后来，人们掌握了火的使用方法
并搞出了史上第一款烹饪形式.--
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不过，当时的烧烤技术非常粗糙
没有蜜汁、蒜香之类的幺蛾子
烤熟就完事儿了
现代人吃烧烤
是为了提升生活质量
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而原始人吃烧烤
是因为他们只会这一种烹饪方法
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后来.--
一些追求进步的吃货发明了陶罐
并用它来蒸煮谷物
就这样，谷饭和粥
也相继出现在了人类的食谱上
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到了先秦时期
人们的主流食物从粥升级为羹
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羹的做法
跟皮蛋瘦肉粥的套路基本一致
就是在粥中加入各种辅料
大佬土豪吃的是肉羹
而普通群众就只能吃菜羹了
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也就是说.--
如果你不幸穿越到先秦时期
可能要喝一辈子粥了
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汉朝初期的时候
普通百姓吃饭就像演韩剧一样
先上一桌各种各样的咸菜（盐菜）
再来一份大酱汤
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汉朝的主食以饭和羹为主
不过，当时的大米产量少得可怜
所以只能精打细算
掺着小米和豆子一起吃
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更悲剧的是.--
肉在汉朝可是妥妥的奢侈品
非老者贵者不食肉
只有老人和各界大佬才能吃到
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当然，汉朝也发生了
两件让吃货们喜大普奔的事件
一件是张骞出使西域
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张骞同志出了一趟外勤
真是带回了不少好东西
比如.--
胡萝卜、香菜、蚕豆、大葱
黄瓜、芝麻、香芹、甜瓜
苜蓿、葡萄、石榴、核桃等
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而第二件事
是火锅的横空出世
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在当时，火锅被称为."古董羹"
这是因为往沸水里加入食材时
会发出咕咚的声音
所以取名为古董羹
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火锅一经问世，便成为了
各朝各代吃货们无比喜爱的美食
比如，乾隆皇帝就是火锅的脑残粉
他曾举办过一场
画风浮夸的火锅盛典
应邀参加的品尝者多达.5000.余人
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到了魏晋时期
小麦开始成为北方的主流食物
在最初的时候
人们只是把小麦蒸成麦饭
而这种粗制滥造的麦饭非常难吃
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于是，吃货们本着精益求精的原则
对小麦进行了加工
把它磨成了更具可塑性的面粉
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到了唐朝时期.--
随着小麦研磨技术的进步
面食开始走上逆袭之路
比如，面条和烧饼
就是被唐朝吃货开发出来的
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而且，武则天上位之后
还推行过一个非常操蛋的政策
那就是.--
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禁止大家吃肉
不过奇葩的是
在当时，吃鸡肉和鸭肉并不算吃肉
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宋朝.--
是我国烹饪技术飞速发展的时期
人们的生活质量和饮食水平
都有了非常明显的提升
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比如，在宋朝之前
人们一般只吃两顿饭
上午九点左右吃一顿
下午四点左右再吃一顿
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从北宋开始
人们才开始有了吃宵夜的习惯
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还有，堪称现代厨房标配的炒锅
就是在宋朝出现的
也就是说，在宋朝之前
根本就没有炒菜这种操作
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而且.--
深受大家喜爱的西瓜
也是在宋朝时期进入中国的
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跟汉朝一样
明朝也是食物传入中国的高峰期
在这一时期.--
辣椒、菠萝、西红柿来了
南瓜、苦瓜、向日葵来了
土豆、红薯、玉米、花生也来了
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特别是土豆和地瓜的到来
缓解了人口增长带来的粮食压力
习惯了精打细算的古人一看.--
卧槽，这么大一块食物
挖出来就能吃，吃了就能饱
实在是太他妈靠谱了
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于是，在土豆和地瓜大范围种植后
人们开始大胆爱，放心生
全面开放八胎政策
所以，清朝人口出现了爆炸性增长
在不到二百年的时间内
人口数量增加了.3.1.亿
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清朝时期
同样有一些常见食物传入我国
比如.--
我们平时吃的苹果和草莓
还有洋葱、卷心菜、菜花等
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当然，我国也有很多原生食物
比如，原生水果有.--.桃、李子、梅子、桑葚
橘子、甘蔗、猕猴桃、枣
这些水果，基本都在诗经中出现过
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原生粮食有.--
水稻、黍（糜子）、大豆、小米等
原生蔬菜有.--
韭菜、白菜、茭白、冬瓜等
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总得来说.--
古代的食物种类和烹饪技术
根本没法和现代相比
如果你是一名口味刁钻的吃货
还是不要穿越的好
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来源：懵逼的历史
