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匿名 发表于 2025-7-22 09:03
@某个张佳玮：完整吐槽一下《中华小当家》。
三十年前即 1995，小川悦司画了个美食漫画《中国一番》≈“中华第一”。
后来动画化了，台湾引进时大改：为了力推小当家干脆面，把主角刘昴星改叫小当家，女主角梅丽改叫嘟嘟，主角的师弟三杰改叫阿 Q，主角的师父周瑜（也有翻译为丁油的）改叫及第。
遂成我们所知的《中华小当家》：如此明目张胆改主角名字，也算翻译史罕见了。
漫画到 1999 年结束，十七卷。
故事剧情大概是：主角是四川某厨艺仙女的儿子，妈妈过世后跑去广州学艺，成了特级厨师，后来各种创意交了朋友，比如兰飞鸿、面点高手解师傅、刀工能手雷恩，然后大家去找传说厨具，和黑暗料理界大战 —— 黑暗料理界五个人，一个会用火，一个香料天才但没味觉，一个能复刻做菜顺便加香料，一个气功做菜，一个没出手最后直接认输 —— 一会儿船上打（绍安的大熊猫麻婆豆腐），一会儿长江上打（火烧连舟搞出来回锅肉大战烧烤），一会儿梁山泊打，跟黑暗料理界五虎星大战。
最后是在长城大战，拿个蛋包饭击败了黑暗料理界老大凯由，结束。
动画则直接烂尾：后半部分砍掉算。结尾那个究极豆芽菜凤凰水晶，其实只是漫画里主角师父周瑜一个随意的作品。
我猜作者小川悦司自己应该不太会做饭，也不太懂厨艺。他对中华料理的了解，据说来自横滨中华街，以及 1990 年代到上海游历过。所以他在漫画里表现出来的一惊一乍特别古怪。
开始做点麻婆豆腐青椒肉丝之类，还规规矩矩；后来做菜日益浮夸。
比如主角去应考特级厨师，做个碱水面，吓得主考官颜色更变。比如兰飞鸿做的就是个朝鲜冷面，吓得主考官胆战心惊。比如某龙套决赛时做了个猫耳朵，还自以为了不起，满脸老子特意去求来的，你们都没吃过吧嘻嘻。比如诸位长老看见个涮鲷鱼肉，就啧啧称奇。比如诸位评委看见个加甜的麻婆豆腐就如痴如醉。真真是没见过世面……
至于什么大皮包个猪，就叫宇宙大烧麦。
拿长城城垛当铁锅做个蛋包饭，就叫母亲太阳球。唉。
2017 年，即《中华一番》结束十八年后，小川悦司开了新篇，《中华一番・极》。
十八年过去，小川的厨艺知识比当年长进了。开篇就是在重庆弄担担面，后来还去西安搞各种面食。
有句说句：《中华一番・极》在饮食知识上，比前作用心考证了：
四川就担担面，花椒，回锅肉，不用豆瓣酱 / 两种豆瓣酱的麻婆豆腐，笋春卷，魔芋，狮子头，玉米烙。
西安就驼蹄面、莜面、麻辣锅边糊。
虽不能和《美味大挑战》这种考据型作品比，倒也是通的。
但等到传说厨具一出场，各种仙法出来，第一部的老问题复归了。
而且喜欢上了卖肉 —— 大概有点中华料理版《食戟之灵》之感？
另一方面，新版的剧情越发飘忽。
太极料理界也出来了，主角已故的爸爸其实没有死，复活了，让主角去找。新的角色层出不穷，第一部的老角色偶尔登场。各种神仙降世魔法做菜。
现在整出一个主角被处决 —— 得了吧：
第一部不止一个号称死掉的角色，第二部都复活了，连号称死掉十三年的主角爸爸都复活了。说主角会死？
《中华一番・极》比第一部知识要扎实些，但情节也更玄幻。
我是建议直接看料理对决段落，其他不带脑子看就好。类似于《食戟之灵》最后一章。# 中华小当家最新话男主被处决 ## 中华小当家#
所谓新版爱卖肉，指这个↓
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