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匿名 发表于 2023-9-26 09:59
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@推拿熊：今天才知道袁记云饺的馅料其实是冷冻货每天拿出来解冻的，饺子皮也是保质期半年的那种冻品，虽然宣传的是现包现煮，也真的就是有人坐在门店每天包饺子，但我真的崩溃了，为什么会这样，为什么我吃了好几年的预制菜，我以为这是真的新鲜馅料，白菜那么新鲜
@西格拉法: 现场包饺子的员工，其实是卖给你一种真实感，本质上属于情绪价值。
@傅蔚冈：今天从 @推拿熊 那里得知，原来我喜欢的袁记云饺的馅料和饺子皮也是统一配送，怎么说呢？尽管我知道统一配送是连锁店的标配，但是听到这个消息后，还是很失落。
不过也有人例外，比如我的朋友哈总，刚刚他说：
“有一段时间，我不敢吃袁记的云吞，因为担心用的肉有问题。直到有一天我看到袁记配送的车子给店面配送时，我才放心。”
@月风_投资笔记：我之前特意去问了专家，还有哪些店的现场加工是 100% 真实的，专家想了半天回道：潮汕牛肉火锅店现切的牛肉是最真实的，但原因其实是火锅等于让食客自己料理，绕过了一些监管的要求。
@铁甲犀牛大战呆河马: 连锁饮食店肯定都是预制呀，不然成本太高，而且口味还会不同的
@hy23 年能做引体向上: 半成品无所谓，料理包一律拒绝
