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BBS » 时事新闻专区 » 农家乐为何倒闭超八万家,曾经辉煌的农家乐为何现在无人问津? » 发表回复

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主题回顾

匿名 发表于 2024-4-3 16:03

[attach]235514[/attach]



我为数不多的近郊游,有一次吃的农家乐。

乍一看挺有山野趣味,几层台阶拾级而上,院子里有两棵核桃树,去的时候还是夏天,浓密的绿叶中掩映着不少青皮核桃。

桌子都设在树下。一排铁皮矮桌,几十个随地摆放的马扎,客人选定桌子,马扎自取。

没有菜单,一个中年妇女来问想吃什么,看不出是老板娘还是服务员,院子里有好几个年纪相似的女人在择菜。

我们问,你家特色菜是什么?女人说,山乡炖鸡。

同行的人问,多少钱?

女人转脸向厨房问问,今天炖鸡多少钱?

厨房没有回应。女人说,厨师可能这会儿没在。

同行的人执意问炖鸡多少钱,女人想了想,回答,一两百块钱吧。

我们相视了一下。城里的饭店一般用不了这么多,普通炖鸡,六七十或七八十,笨鸡一百多就够了。

这顿是老公请,他见女人支吾,只以为是每天价格浮动,觉得一至二百,最多二百,点吧。

一共五六个人,除了山乡炖鸡外,又要了小炒和凉菜,一共六个菜,主食是水饺和杂粮煎饼,没喝酒。

其它菜的价格也是这样,女人只说厨师不在,不知道今天什么价,让我们放心点,自家菜保证量大实惠。

主菜山乡炖鸡,吃不出小笨鸡的味道,肉厚而松散,鸡皮下一层厚厚的油脂,鸡爪也很肥厚。

菜上来,苍蝇也上来了,边吃边赶苍蝇,问女人要了根蝇香,插在一旁,这才好些了。正值中午,有股异味翻腾上来,我往桌边石栏杆下一看,是条臭水河。

一中午的时候,连我们这桌,一共三桌客人。另两桌客人都带着几岁的娃,像是一家老小来游玩。

吃完结账,六百多块钱。

我挺吃惊,但碍于是请客方,不好再多说什么,只是让女人把账单拿来看看。

单单一个炖鸡就要了268,其他芹菜炒肉、凉拌腐竹之类,平均一个菜50,韭菜鸡蛋馅水饺大概一斤60,半斤杂粮煎饼20,蝇香也收了钱,5块钱一根。那是2017年。

那种细蝇香市面上卖七八块钱20根。

同行的人不乐意了,问女人为什么不提前告知价格?

女人说,我们这片所有农家乐,价格都这样,没钱还来玩什么?!

同行的人问,你们这价格报物价局了吗?

久不现身的厨师听见吵嚷,从后厨走出来,还好,手里没有提刀。他问道,闹什么事?我是老板,跟我说!

好家伙,客户在价格上有争议,他直接定义为闹事。

最终老板抹了3块钱的零头,我们结账走人。

我们前脚走,女人后脚骂。

好汉不吃眼前亏,走为上吧。以后再不来了。

为什么时过这么久,还记得这么清?

当天回去我就在空间写了篇日志,提醒我的朋友们避坑。

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