小心9种变异的食物：没熟的四季豆、发芽的土豆、发红的甘蔗、久泡的木耳、未熟的西红柿、发霉的瓜子、黑斑的红薯、腐烂的生姜、生豆浆。食物有变质立马扔，不要省这点钱，烂苹果烂桔子都扔，省这种钱没有意义。现在这年头，克制少吃就是健康，管住嘴。食物中毒这么可怕没想到，酸汤子、泡木耳听上去很常见。

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可能不太理解北方的生活习惯吧，我觉得无论什么东西吧，哪怕放冰箱，放一年再拿出来吃？我不能接受，哪怕是急冻的冻肉，超过一个月我都扔的。

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引用:

原帖由 Guest from 86.20.144.x 于 2020-10-20 16:32 发表
可能不太理解北方的生活习惯吧，我觉得无论什么东西吧，哪怕放冰箱，放一年再拿出来吃？我不能接受，哪怕是急冻的冻肉，超过一个月我都扔的。

这起事件主因并不是放冰箱，而是发酵过程中混入了有毒细菌大量繁殖产生米酵菌酸，这种毒素耐高温，对人体伤害很大。

所以说少吃发酵的东西，特别是发酵太久，比如木耳和河粉发酵太久了都容易感染这种菌。

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原帖由 Guest from 86.20.144.x 于 2020-10-20 16:32 发表
可能不太理解北方的生活习惯吧，我觉得无论什么东西吧，哪怕放冰箱，放一年再拿出来吃？我不能接受，哪怕是急冻的冻肉，超过一个月我都扔的。

作为气候宜人、物产丰富的南方人就不要高高在上地评论人家艰苦的北方人了，在广东冬天都有新鲜蔬菜吃，但是在东北经常是大雪封山达半年的，你叫人家怎么找新鲜的食物吃？所以在东北吃保存了一年半载的东西是很平常的，其实只要保存得当一般情况下是没问题的。你在超市买到的冻肉你自己一个月就扔，但是你知道超市保存了多长时间才卖给你？冰冻了一年的肉才卖给你是很正常的事。

别人什么时候有高高在上？？他是说理解不了 这就高高在上了？

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