中式蛋糕这样吃不够正宗,正确的姿势应该是:先吃一口红烧肉,慢慢咀嚼让肉的芬芳充满整个口腔,然后再吃一口饭,让口腔在充满肉的芬芳之余,增添了米饭的香甜,然后再让红烧肉和米饭的混合物在口腔充分混和、搅拌,再慢慢咽下去。吞下红烧肉和米饭的混合物之后,吃一口青菜(最好应该是菜心),让青菜充分清理干净口腔内的红烧肉和米饭的残留,再开始下一口的红烧肉,又会有一种新的感受了,不那么容易腻。另外再说多一句,做红烧肉不应该放芝麻的,芝麻的香味太浓,反而会影响了红烧肉香浓的味道,芝麻应该用在本来味道不太浓的东西上,比如捞粉上面。