为什么有鸡杂，牛杂，羊杂相关的菜，但却没有猪杂呢？

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1楼帖子 大中小发表于 2024-9-9 15:10

为什么有红烧牛肉、红烧羊肉、红烧鱼甚至还有红烧狗肉，却没有红烧猪肉？
真是百思不得其解。

明明是因为猪杂吃法更细啊，怎么把各个内脏分开你就不认识了?红烧大肠九转大肠干编肥肠
葫芦头泡馍
炒猪肝溜肝尖
猪肺汤
火爆腰花
猪肚鸡
卤猪心
我都粉身碎骨了你怎么翻脸不认猪呢?
我都替猪冤得慌

我还真有过这个疑问
自小我是个非常喜欢喝羊杂汤的人，到哪个城市我都会先找找附近有没有羊汤馆有一次和哥们儿喝羊汤的时候我突然来一句，羊杂汤牛杂汤都喝过，还真是没喝过猪杂汤啊，是因为猪杂臊气吗?
我哥们儿抬头看我一眼说:
你丫昨晚刚喝完卤煮.......