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标题: 大家来评价下,让大家久等了（2011-12-15日有更新） [打印本页]

作者: lias猪头 时间: 2011-9-14 10:44 标题: 大家来评价下,让大家久等了（2011-12-15日有更新）

最近饭局多,所以也少做饭呢~~~~
我的厨艺绝对不是吹滴~~~~bq116
我会不断更新滴，你们要多踩啊，不要沉了噢~~~~

[ 本帖最后由 lias猪头于 2011-12-15 09:07 编辑 ]

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作者: WC的CW 时间: 2011-9-14 10:46

罐头鲮鱼吗？

作者: 匿名 时间: 2011-9-14 10:47

bq201 厉害，比得上饭店水准了bq201 卖相很好，不知味道如何，LZ要请大家尝尝bq173

作者: 匿名 时间: 2011-9-14 10:48

bq201 楼主找死，搞到我现在就饿了。你说怎么办，到底想不想对我负责。

作者: lias猪头 时间: 2011-9-14 10:49 标题: 高州人最喜欢的一个菜

高州人最喜欢的一个菜

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作者: lias猪头 时间: 2011-9-14 10:54 标题: 我的自家拿手鸡腿饭

我的自家拿手鸡腿饭

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作者: lias猪头 时间: 2011-9-14 10:58 标题: 一边上着网一边吃着沙津水果是不是一大享受

一边上着网一边吃着沙津水果是不是一大享受

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作者: lias猪头 时间: 2011-9-14 11:00 标题: 这个菜是在思想论坛那边学着做的

好好吃吃

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作者: lias猪头 时间: 2011-9-14 11:06

引用:

原帖由 Guest from 150.48.48.x 于 2011-9-14 10:47 发表
bq201 厉害，比得上饭店水准了bq201 卖相很好，不知味道如何，LZ要请大家尝尝bq173

bq116 bq116 bq116

作者: lias猪头 时间: 2011-9-14 11:07

引用:

原帖由 WC的CW 于 2011-9-14 10:46 发表
罐头鲮鱼吗？

不是噢bq167

作者: lias猪头 时间: 2011-9-14 11:07

引用:

原帖由 Guest from 150.48.48.x 于 2011-9-14 10:48 发表
bq201 楼主找死，搞到我现在就饿了。你说怎么办，到底想不想对我负责。

bq200 bq200 bq200 bq200

作者: 小可爱 时间: 2011-9-14 11:14

色艺俱全,求交往bq201

作者: 滨海之中 时间: 2011-9-14 11:18

啲宻皮鱼做倒好靓，跟我的差不多。

作者: 匿名 时间: 2011-9-14 11:23

bq151

强烈要求调楼主过来兼职饭堂师傅。

作者: lias猪头 时间: 2011-9-14 11:24

引用:

原帖由 滨海之中 于 2011-9-14 11:18 发表
啲宻皮鱼做倒好靓，跟我的差不多。

哈哈是宻皮牛bq116

作者: lias猪头 时间: 2011-9-14 11:25

引用:

原帖由 Guest from 150.48.48.x 于 2011-9-14 11:23 发表
bq151

强烈要求调楼主过来兼职饭堂师傅。

我要好高工资噶窝

作者: 匿名 时间: 2011-9-14 11:45

饿了，LZ如果不做好了给大家吃一下，那就拉出去毙了bq191

作者: lias猪头 时间: 2011-9-14 11:54

引用:

原帖由 Guest from 150.48.70.x 于 2011-9-14 11:45 发表
饿了，LZ如果不做好了给大家吃一下，那就拉出去毙了bq191

你是在吓我吗？？？我不怕的

作者: 匿名 时间: 2011-9-14 11:56

楼主真系会叹，你是我学习的对象。bq114

作者: 匿名 时间: 2011-9-14 11:56

bq201 bq201 bq201

作者: lias猪头 时间: 2011-9-14 12:15

引用:

原帖由 Guest from 150.48.48.x 于 2011-9-14 11:56 发表
楼主真系会叹，你是我学习的对象。bq114

bq124 不敢当啊

作者: lias猪头 时间: 2011-9-14 12:16 标题: 沙茶酱捞面

沙茶酱捞面

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作者: lias猪头 时间: 2011-9-14 12:18 标题: 花生鸡脚汤

花生鸡脚汤

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作者: lias猪头 时间: 2011-9-14 12:22 标题: 这个也是在思想论坛那边学的

这个也是在思想论坛那边学的

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作者: lias猪头 时间: 2011-9-14 12:24 标题: 芒果奶

自创的芒果奶，好滑，好香，好甜

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作者: lias猪头 时间: 2011-9-14 12:27 标题: 蛋炒饭

同样的食材，不同的做法

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作者: lias猪头 时间: 2011-9-14 12:57 标题: 一碟小菜一碗粥

一碟小菜一碗粥

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作者: lias猪头 时间: 2011-9-14 13:03 标题: 番薯大变身

这个也是学习别人的

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图片附件: [番薯大变身] IMG_6475_副本.jpg (2011-9-14 13:03, 155.89 KB) / 该附件被下载次数 37
http://hahabbs.w1.luyouxia.net/bbs/attachment.php?aid=21375

图片附件: [番薯大变身] IMG_6477_副本.jpg (2011-9-14 13:03, 218.57 KB) / 该附件被下载次数 40
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作者: 匿名 时间: 2011-9-14 15:08

楼主怎么证明这些是你自己做的？除非请我们吃一遍，留影证明。

作者: 匿名 时间: 2011-9-14 15:14

引用:

原帖由 Guest from 150.48.48.x 于 2011-9-14 15:08 发表
楼主怎么证明这些是你自己做的？除非请我们吃一遍，留影证明。

bq201 bq201 对呀，有道理！

作者: lias猪头 时间: 2011-9-14 15:17

引用:

原帖由 Guest from 150.48.48.x 于 2011-9-14 15:08 发表
楼主怎么证明这些是你自己做的？除非请我们吃一遍，留影证明。

bq190 bq190 OK

作者: 匿名 时间: 2011-9-14 15:38

有心人啊。求交往。。。。bq116

作者: lias猪头 时间: 2011-9-14 15:40

引用:

原帖由 Guest from 150.48.151.x 于 2011-9-14 15:38 发表
有心人啊。求交往。。。。bq116

你要点样交往啊bq167

作者: 匿名 时间: 2011-9-14 16:03

大厨手艺,同悅厨祌.

作者: 匿名 时间: 2011-9-14 16:25

谁娶到LZ有福呀bq125

作者: 匿名 时间: 2011-9-14 16:42

天噢！俺的茶杯装满口水了。bq201 bq201 bq201

作者: 饭特稀忘记密码 时间: 2011-9-14 16:58

我想知道花生鸡脚汤怎么做的，求楼主能说下详细做法啊。说明：本人对厨艺一窍不通，所以尽量详细点。

作者: lias猪头 时间: 2011-9-14 17:17

引用:

原帖由 饭特稀忘记密码 于 2011-9-14 16:58 发表
我想知道花生鸡脚汤怎么做的，求楼主能说下详细做法啊。说明：本人对厨艺一窍不通，所以尽量详细点。

材料你都知道什么了吧,相中全都睇到
花生提前泡1个小时
花生同鸡脚都要飞水
然后把所有的材料放入煲，加水煲中火1个小时后，然后小火30分钟就得了

作者: 饭特稀忘记密码 时间: 2011-9-14 17:27

肉肉地问下，上述的花生同鸡脚都要飞水飞水乜意思者？？看到是否还要两块姜片？

作者: lias猪头 时间: 2011-9-15 07:55

引用:

原帖由 饭特稀忘记密码 于 2011-9-14 17:27 发表
肉肉地问下，上述的花生同鸡脚都要飞水飞水乜意思者？？看到是否还要两块姜片？

飞水就是:把水烧开后,将肉放进锅里,肉全都泡在水下,然后快手的(三五秒)把肉取出,再用冷水冲一下,就得了.
是的,煲汤一定要用姜片.姜片可以去掉肉的腥味,然而汤就会更加鲜美了.
bq111

[ 本帖最后由 lias猪头于 2011-9-15 07:57 编辑 ]

作者: 饭特稀忘记密码 时间: 2011-9-15 08:43

bq202 3Q~~~

作者: 我心悠悠 时间: 2011-9-15 08:46

楼主在哪里买的这样好的紫番薯？bq201

作者: 匿名 时间: 2011-9-15 09:25

引用:

原帖由 饭特稀忘记密码 于 2011-9-14 17:27 发表
肉肉地问下，上述的花生同鸡脚都要飞水飞水乜意思者？？看到是否还要两块姜片？

bq155 稀饭同志你真系够肉的了！花生鸡脚汤最简单的就是把两样东西丢入煲，放水大火煲滚小火再炖一阵就得了，你要是好似楼主这样的大厨就做做其它辅助工作，否则就好容易做的啦！

作者: 匿名 时间: 2011-9-15 09:26

楼主小心啦，不要留真实电话号码在论坛，否则会被打爆机的。bq133

作者: lias猪头 时间: 2011-9-15 10:06

引用:

原帖由 Guest from 150.48.48.x 于 2011-9-15 09:26 发表
楼主小心啦，不要留真实电话号码在论坛，否则会被打爆机的。bq133

bq124 我没有电话噶

作者: lias猪头 时间: 2011-9-15 10:06

引用:

原帖由 饭特稀忘记密码 于 2011-9-15 08:43 发表
bq202 3Q~~~

NO3Qbq187

作者: lias猪头 时间: 2011-9-15 10:08

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原帖由 Guest from 150.48.48.x 于 2011-9-15 09:25 发表

bq155 稀饭同志你真系够肉的了！花生鸡脚汤最简单的就是把两样东西丢入煲，放水大火煲滚小火再炖一阵就得了，你要是好似楼主这样的大厨就做做其它辅助工作，否则就好容易做的啦！

我都想招个免费小工bq118

作者: 匿名 时间: 2011-9-15 10:13

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原帖由 lias猪头 于 2011-9-15 10:08 发表

我都想招个免费小工bq118

bq201 bq201 真的吗？告诉我地址，连夜就过去！我不要钱的，包三餐住宿就得了。bq122

作者: 匿名 时间: 2011-9-28 09:01

能够做出这样的菜色
确实是论坛一大高手

作者: lias猪头 时间: 2011-9-29 08:05 标题: 跟我师傅学整甜酸蟹

首先要热油爆炒一下先再实施以下步骤!!!!

[ 本帖最后由 lias猪头于 2011-9-29 08:08 编辑 ]

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作者: lias猪头 时间: 2011-9-29 08:09 标题: 小炒豆腐

小炒豆腐

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作者: lias猪头 时间: 2011-9-29 08:11 标题: 鲜蒸小海鱼

鲜蒸小海鱼

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作者: lias猪头 时间: 2011-9-29 08:32 标题: 星期六在家包饺子

一个人的份量

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作者: lias猪头 时间: 2011-9-29 08:34 标题: 蜜汁鸡脚饭

蜜汁鸡脚饭

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作者: lias猪头 时间: 2011-9-29 08:36 标题: 咖喱鸡脚饭

咖喱鸡脚饭

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作者: lias猪头 时间: 2011-9-29 08:38 标题: 猪骨浓汤乌冬面

猪骨浓汤乌冬面

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作者: lias猪头 时间: 2011-9-29 08:44 标题: 早餐最喜欢的杂丁面

早餐最喜欢的杂丁面

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作者: lias猪头 时间: 2011-9-29 08:48 标题: 家庭西餐

家庭西餐
没有开灯，所以有点黑bq124

[ 本帖最后由 lias猪头于 2011-9-29 08:54 编辑 ]

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作者: 匿名 时间: 2011-9-29 08:55

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原帖由 lias猪头 于 2011-9-29 08:05 发表
首先要热油爆炒一下先再实施以下步骤!!!!

bq174 谢谢楼主，学习了。是不是用热油爆炒一下蟹，再实施图片中的步骤？

作者: 匿名 时间: 2011-9-29 08:57

引用:

原帖由 lias猪头 于 2011-9-29 08:09 发表
小炒豆腐

豆腐黄得好均匀，是用油炸过的吧？

作者: lias猪头 时间: 2011-9-29 08:58 标题: 甜品,下午茶,饭后果

甜品,下午茶,饭后果

[ 本帖最后由 lias猪头于 2011-9-29 09:00 编辑 ]

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作者: lias猪头 时间: 2011-9-29 09:00

引用:

原帖由 Guest from 150.48.48.x 于 2011-9-29 08:55 发表

bq174 谢谢楼主，学习了。是不是用热油爆炒一下蟹，再实施图片中的步骤？

系啊~~~~~bq200 好好味架

作者: lias猪头 时间: 2011-9-29 09:03

引用:

原帖由 Guest from 150.48.48.x 于 2011-9-29 08:57 发表

豆腐黄得好均匀，是用油炸过的吧？

是用不沾锅煎的bq190

作者: 匿名 时间: 2011-9-29 09:08

楼主的厨艺的确不是盖得，求交往啊bq201

作者: lias猪头 时间: 2011-9-29 09:18

引用:

原帖由 Guest from 150.48.181.x 于 2011-9-29 09:08 发表
楼主的厨艺的确不是盖得，求交往啊bq201

bq126

作者: 匿名 时间: 2011-9-29 09:37

楼主好识叹呀！你是我学习的对象，记得继续发这样的好帖，我要学习你如此美好的生活！bq200

作者: 匿名 时间: 2011-9-29 09:39

强烈要求楼主下厨煮一餐俾我地食，否则拦路不让你回南塘bq136

作者: 匿名 时间: 2011-9-29 09:41

引用:

原帖由 Guest from 150.48.145.x 于 2011-9-29 09:39 发表
强烈要求楼主下厨煮一餐俾我地食，否则拦路不让你回南塘bq136

bq201 支持楼上，到时记得叫埋我一齐去拦路。

作者: lias猪头 时间: 2011-9-29 09:44

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原帖由 Guest from 150.48.145.x 于 2011-9-29 09:39 发表
强烈要求楼主下厨煮一餐俾我地食，否则拦路不让你回南塘bq136

我三更半夜回去的bq122

作者: lias猪头 时间: 2011-9-29 09:45

引用:

原帖由 Guest from 150.48.48.x 于 2011-9-29 09:41 发表

bq201 支持楼上，到时记得叫埋我一齐去拦路。

你好坏啊bq140

作者: lias猪头 时间: 2011-9-29 09:45

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原帖由 Guest from 150.48.48.x 于 2011-9-29 09:37 发表
楼主好识叹呀！你是我学习的对象，记得继续发这样的好帖，我要学习你如此美好的生活！bq200

多谢支持啊

作者: 匿名 时间: 2011-9-29 09:47

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原帖由 lias猪头 于 2011-9-29 09:44 发表

我三更半夜回去的bq122

我地一般都系三更半夜去拦者bq174

作者: 匿名 时间: 2011-9-29 09:51

我坏坏地问一句：楼主你体重多少？bq117

作者: lias猪头 时间: 2011-9-29 10:23

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原帖由 Guest from 150.48.48.x 于 2011-9-29 09:51 发表
我坏坏地问一句：楼主你体重多少？bq117

应该没有超三位数吧~~~~~

作者: 匿名 时间: 2011-9-29 10:35

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原帖由 lias猪头 于 2011-9-29 10:23 发表

应该没有超三位数吧~~~~~

不错不错，令人羡慕，是属于那种任食吾肥的人。其实能够如此享受生活，即使超少少都没所谓。bq174

作者: lias猪头 时间: 2011-9-29 10:43

引用:

原帖由 Guest from 150.48.145.x 于 2011-9-29 09:47 发表

我地一般都系三更半夜去拦者bq174

bq136 我不回去了

作者: lias猪头 时间: 2011-9-29 10:44

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原帖由 Guest from 150.48.48.x 于 2011-9-29 10:35 发表

不错不错，令人羡慕，是属于那种任食吾肥的人。其实能够如此享受生活，即使超少少都没所谓。bq174

bq166 谢谢

作者: 虎爷 时间: 2011-9-29 11:05

这个小MM,那么会做菜。

作者: 匿名 时间: 2011-10-8 15:24

bq201 bq201 bq201 bq201

作者: 匿名 时间: 2011-10-10 14:56 标题: 回复 33楼帖子的帖子

请把你的电话号码，QQ号码偷偷地发过来bq133

作者: lias猪头 时间: 2011-10-10 16:40

引用:

原帖由 Guest from 150.48.151.x 于 2011-10-10 14:56 发表
请把你的电话号码，QQ号码偷偷地发过来bq133

bq111 bq111 没有

作者: 心碎乌托邦 时间: 2011-10-12 08:51

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原帖由 lias猪头 于 2011-10-10 16:40 发表

bq111 bq111 没有

那么报三围咯bq122 bq122

作者: 弥陀 时间: 2011-10-12 09:47

你是谁？为了谁？bq122

作者: 侯鸟 时间: 2011-11-4 14:42

好吃bq201 bq201

作者: 匿名 时间: 2011-11-14 15:01

细心一点，你就会发觉，第二页，不是有张烛光晚餐图么？！12点方向明显就是一男人，6点方向估计就是楼主啦，有男朋友或老公的女人啦~唉，我们这群狼还是靠边站，保持队型啦~

作者: 大山猪 时间: 2011-11-15 17:22

快快上图

作者: lias猪头 时间: 2011-12-15 09:11 标题: 先来个甜汤

这个做法比较复杂些
不过难不到我滴bq124

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作者: lias猪头 时间: 2011-12-15 09:15 标题: 现在正是吃各种花菇的好时候

所以来个杂菇汤
很鲜甜的一个快手汤

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作者: lias猪头 时间: 2011-12-15 09:19 标题: 花菇豆腐

这个菜比较健康,家有小朋友和老人的,应该多吃!

[ 本帖最后由 lias猪头于 2011-12-15 09:20 编辑 ]

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作者: lias猪头 时间: 2011-12-15 09:22 标题: 一个人的晚餐

一个人吃饭不要愁

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作者: lias猪头 时间: 2011-12-15 09:28 标题: 花菇不只可以做汤,也可以做面

天那么冷,一边吃着热腾腾的面,一边上网看着电影,多么幸福的事啊

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作者: lias猪头 时间: 2011-12-15 09:32 标题: 这个是在思想那边学滴

这个是在思想那边学滴
味道不是一般的好啊

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作者: lias猪头 时间: 2011-12-15 09:34 标题: 南瓜浓汤

这个汤不是我吹的,真的比外面的好喝bq116 bq116

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作者: 匿名 时间: 2011-12-15 10:05

bq201 又有更新了，好野，过过眼瘾先，回去再试做。

作者: 匿名 时间: 2011-12-15 10:21

不错不错，感谢楼主分享。我们的肚子又有福了。bq201 bq201

作者: lias猪头 时间: 2011-12-15 10:50 标题: 喜欢小菊花

以花为主题
bq116 bq116

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作者: lias猪头 时间: 2011-12-15 10:52

引用:

原帖由 Guest from 150.48.48.x 于 2011-12-15 10:21 发表
不错不错，感谢楼主分享。我们的肚子又有福了。bq201 bq201

bq190 bq190 bq190

作者: lias猪头 时间: 2011-12-15 10:52

引用:

原帖由 Guest from 150.48.48.x 于 2011-12-15 10:21 发表
不错不错，感谢楼主分享。我们的肚子又有福了。bq201 bq201

bq187 bq187 bq187

作者: 匿名 时间: 2011-12-15 10:59

又有新菜更新了，好野。不过楼主更新的时间相隔太久了，我建议你每研究出一个新菜式，就马上上论坛告诉大家，这样大家就可以第一时间知道，而且帖子也不会沉太久了。bq122 bq122

作者: 12366 时间: 2011-12-15 11:02

又是有得看，没得吃。bq154 不过都多谢猪头妹妹分享啦。bq174

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