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标题: 不说鸡，广东人可以坚持到第几句？ [打印本页]

作者: 匿名 时间: 2021-6-16 11:32 标题: 不说鸡，广东人可以坚持到第几句？

提到广东，或许很多人会想到一句."没有一只鸡能活着走出广东"。

然而广东人对于."鸡".的热爱可不止有白切鸡、豉油鸡、煲鸡汤、母鸡.......鸡，不仅存在于广东人的饭桌上，走在广东，你甚至还能听到很多."鸡".言."鸡".语。

"老板，这个几蚊啊？""一蚊鸡啦～"

"甘大雨，成个落汤鸡啦！"

"你甘弱鸡噶，又感冒啦！"

"几十岁人啦，成个小学鸡甘！"

……

北方人看了只想表示.--

你系度讲咩鸡啊

在广东，有很多俗语是和."鸡".有关系的。

据说曾经有这样一个段子.--

有一种货币叫一蚊鸡，有一种幸运叫执死鸡

有一种忙乱叫腾鸡，有一种愤怒叫枨鸡

有一种鲁莽叫中瘟鸡，有一种好处叫捞鸡

有一种工具叫辣鸡，有一种指挥叫吹鸡

有一种懒惰叫偷鸡，有一种安静叫静鸡鸡

走进广东菜市场，那叫一个."暴力"。

"老板，怎么卖啊？""一蚊鸡！一蚊鸡！".

啥？我只是想买个菜而已，为什么要骂我鸡啊？

其实，在广东."一蚊鸡".就是."一块钱".的意思，这样的表达方式来源于古人使用铜钱的传统，由古时."一文钱".转变而来。

所以，在广东菜市场买菜，老板说."一蚊鸡."的时候，不是在说你是一只鸡，而是在讲菜的价格。

在广东，人们还喜欢称八字胡为."二撇鸡"。

也许你会听到广东人用."二撇鸡".形容一个人的造型，记住！这也不是在骂人！广东人说你."二撇鸡".只是在称呼你的胡子啦......

在公司的年夜饭上，如果你听到广东人说这是."无情鸡"，那可不是什么好事情。

广东有句俗语."无鸡不成宴"，广东的年夜饭必出现鸡。而在公司年夜饭中，如果员工将被解雇，则称该宴为."无情鸡"。

"鸡".与广东人的工作息息相关，除了."无情鸡"，还有退休时拿的."肥鸡餐"。广东人说吃肥鸡餐，不是真的吃肥鸡，而是等着拿优厚的退休补助啦。

类似的，条件不那么优厚的叫做."瘦鸡餐"，更次一点的叫."白切鸡"，再惨一点，连鸡都吃不了咯，只有."乳鸽餐".能吃了。

此外还有."捞鸡"。也许你会听到老广很开心地讲："今次捞鸡啦！".其实这并不是他真的."捞到了一只鸡"，而是指."搞定了"。

据说这个词，来源于广东佛山高明区的高明百村名菜争霸赛，里面有道菜叫铜盘鸡。

做铜盘鸡，鸡和配料要一起腌制，最后要把鸡捞起来。所以，捞鸡是必不可少的一步，而顺利完成这一步，基本上这道菜也就十拿九稳，大功告成了。

鸡接近广东人的生活，因此广东人也常根据鸡的动作形态，利用象征来造关于."鸡".的词。

相比鸭、鹅，鸡的体型很小，以."小".为出发点，广东人赋予鸡以."小".的内涵。比如小学鸡，就是形容孩子小。

又比如，鸡害怕时会浑身发抖，放在广东话里就是."震腾腾的"，所以广东人也用."腾鸡".来形容人慌乱。

在安静的时候，鸡不容易被打扰，所以广东人用."静鸡鸡".形容安静的样子。

（图源：《春娇救志明》）

而因为鸡屎很臭，广东人还会把番石榴称作."鸡屎果"。

因为原始的番石榴有比较浓的味道，不喜欢吃的人觉得有点像鸡屎的味道。

还有如今常见的."鸡同鸭讲"、"偷鸡不到蚀把米"，其实也来源于粤语俗语。

像."鸡入黑觅食，明天有雨滴"、"鸡鸭早入笼，明朝日头红".这类的气象谚语，其实也都是广东人在生活中总结出的智慧了。

为啥广东人爱说鸡

广东人爱."鸡"，离不开广东人的鸡崇拜。

中国很多民族中都流传着关于鸡的神话传说。在这些传说中，鸡和太阳的关系密不可分。

如鸡叫日出的故事、"日里金鸡叫".的诗句，无不反映着鸡与太阳的密切联系。于是，人们把对太阳的崇拜转移到了对鸡的崇拜上，古人认为，鸡是由阳气积聚而成，所以以五行推算，鸡是."日之精"。

于是，.鸡成为了太阳的化身，象征着美好和光明。

（图源：成都博物馆）

《广东新语》卷一引《梵书》云:"月宫一树，而有鸡王栖其上，彼鸣则天下鸡皆鸣。天鸡者，日中之鸡也。"

鸡是."阳".的象征，可以趋避鬼神，因此人们常以鸡为祭品去求神拜佛，避邪辟鬼。

历代岭南人都视鸡为可敬的禽鸟，就连鸡的某一部分都可以是有灵气的。

据《史记?孝武记》记载："乃令越巫立越祝珍视祠，安台无坛，亦祠天神上帝百鬼，而以鸡卜，上信之，越祠鸡卜始用焉。".这里记载的."越".为岭南之地，"鸡卜".就是用鸡的股骨占卜吉凶。

其实，鸡在祭祀上的广泛使用，也与当时的经济水平有关。

祭祀所用的供品有大小之分，猪、羊、牛被称为三大牲，只有少数富裕的人家才能够使用得上。而鸡，作为三小牲中最常见、最容易饲养的，被当作必不可少的供品，而这一习惯一直延续到现在。

鸡作为家禽，最主要的价值还是提供肉和蛋。

广东人喜欢鸡，是因为鸡与他们生活的相关程度大，鸡在广东人的饮食文化中占有十分重要的地位。而这种饮食文化的形成，也离不开广东的自然环境和人文环境。

鸡的抗寒能力差、体温高、发育快，需要在较舒适的环境中饲养。

广东地区降水丰沛，气候适宜，再加上平原地区的地理环境，非常适合养鸡。这样良好的养鸡环境也影响了鸡在广东饮食中的位置。

此外，广东人爱鸡，也体现在鸡的娱乐功能上。

斗鸡，是古时常见的娱乐活动。自古人养家禽以来，就发现了公鸡的好斗属性。因此便挑选雄壮的公鸡进行争斗，以此打发时间、陶冶情趣。

在广州，过年的时候，还能看到卖传统糖果."鸡公榄".的卖榄人。

鸡公榄是广东特产的白榄，也是广东人的传统糖果。卖榄人会套上彩色的公鸡装，吹着唢呐模仿公鸡的叫声，吸引顾客注意，也因此，被广州人称为."鸡公榄"，.售卖鸡公榄已成为广州的传统民俗文化标志。

（图源：广东省旅游局）

虽然在传统中鸡象征着吉祥，但随着时代的发展，鸡也被赋予了其他的丰富的内涵。

比如最熟悉的，在语音上，"鸡".是."妓".的谐音，以及."鸡".也常被用来当作形容女性的负面的词汇。

在广东，"鸡婆".指多嘴的人，"残鸡".形容女生泼辣刁蛮，"伥鸡婆".形容不讲理的女人。

与."鸡".相对，广东人习惯用."鸭".形容男人，"鸡婆鸭公".就是常见的搭配。

刘嘉玲、任达华主演的《鸡鸭恋》，讲了舞男爱上应召女郎的故事

像广东人一样说鸡

如何才能像个广东人一样说鸡呢？

第一步，学鸡叫。

用标准的粤语，快速地念出绕口令.--.各个国家有各个国家的国歌。

第二步，学会粤语动物园的交流语言。

除了."鸡."，在粤语中还有羊、猴子、猫、蛇等常见的动物。

扯猫尾：合伙耍骗术出猫腻或是唱双簧

死蛇烂鳝：一动不动，比喻懒惰

一身蚁（周身蚁）：一身麻烦

水过鸭背：一些事情过后便全忘了

白鸽眼：有势利眼光的人

死牛一边颈：性格刚强，不肯改变

狗咬狗骨：同类相残

蛇王：躲懒或喜欢躲懒的人

所以，不要只会."母鸡"、"猴".和."咩".了，粤语动物园里还有好多的语言等着你去学习，你."鸡".未啊？

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作者: 匿名 时间: 2021-6-18 09:06

[39] 鸡同鸭讲，眼碌碌

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作者: 匿名 时间: 2021-6-18 15:04

有种女人，叫残鸡[3]

作者: 匿名 时间: 2021-6-21 08:39

引用:

原帖由 Guest from 86.22.41.x 于 2021-6-18 15:04 发表
有种女人，叫残鸡[3]

你不是广东人吧，残鸡不是用来形容女人的[32]

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