扬州狮子头.jpg (517.99 KB)

2022-3-7 10:58

老

我就想不明白了，一个肉丸子跟狮子有啥关系

成日觉得鞋霎霎，就一个大肉丸，望到都觉得滞

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原帖由 Guest from 86.80.160.x 于 2022-3-7 14:47 发表
我就想不明白了，一个肉丸子跟狮子有啥关系

老婆饼也跟老婆没关系吧？哈哈

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原帖由 Guest from 86.80.160.x 于 2022-3-7 14:47 发表
我就想不明白了，一个肉丸子跟狮子有啥关系

煲仔饭、夫妻肺片，哈哈哈

太阳子绿叶

你就把丸子弄大点就可以叫做狮子头

扬州狮子头是甜的《大部分人吃不惯

好歹潮汕的狮头鹅的鹅头真的可以用狮头来形容，肉丸子有哪方面跟狮子有啥关系。

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原帖由 Guest from 86.80.160.x 于 2022-3-11 17:14 发表
好歹潮汕的狮头鹅的鹅头真的可以用狮头来形容，肉丸子有哪方面跟狮子有啥关系。

这个有历史渊源的，之前看《神医喜来乐》的时候里面有介绍。以前沧州有两个著名的铁狮子，因为当时的铁艺技术很差，铁的纯度也很低，所以铁狮子做得只有一个模模糊糊的轮廓，最大特征就是又黑又大。而当时当地非常流行的一种美食是大肉丸子，因为当时的人是非常缺肉的，能够吃到又黑又大的肉丸子简直就是人生一大幸福，就参照着著名景点铁狮子，叫它铁狮子头，意思即是形容这个肉丸子简直就像铁狮子头那么大。后来的人就简称叫做“狮子头”了，其实这个并不是什么霸气的名字，只不过是当年的人形容它又黑又大而已。