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回到儿童时代——打番薯窑

老杨

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1楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 11:32  只看该作者

回到儿童时代——打番薯窑

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老杨

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2楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 11:32  只看该作者

开始砌窑



[ 本帖最后由 老杨 于 2011-12-16 11:34 编辑 ]

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老杨

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3楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 11:33  只看该作者

开始烧火

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老杨

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4楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 11:34  只看该作者

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老杨

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5楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 11:35  只看该作者

窑



[ 本帖最后由 老杨 于 2011-12-16 16:53 编辑 ]

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老杨

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6楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 11:36  只看该作者

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老杨

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7楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 11:36  只看该作者

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老杨

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8楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 11:39  只看该作者

褒粥

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游客 X.X.X.X 未注册
9楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 11:47 
bq120

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心碎乌托邦

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10楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 14:09  只看该作者
好象弄鸡的吧！

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游客 X.X.X.X 未注册
11楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 15:04 
老杨好叹！怎么不见成品？发上来看看啦，我好想看看你烤成什么样。bq201

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游客 X.X.X.X 未注册
12楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 15:05 
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原帖由 心碎乌托邦 于 2011-12-16 14:09 发表
好象弄鸡的吧！
什么养鸡？你没做过吗？整个泥窑，放番薯，下面用火烧，这是比较正宗的烤番薯的一种方法。不过我好多年没做过了。bq133 bq133

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游客 X.X.X.X 未注册
13楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 15:09 
楼上的也讲错了，是整个窑出来用火烧，烧到泥都发热了，再放番薯进去，整塌个泥窑将番薯焖在里面一直焖熟的。bq122

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水若善

水若善

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14楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 16:05  只看该作者
这样焗鱼和鸡也非常美味的，不知老杨是否试过。
上善若水。水善利万物而不争，处众人之所恶，故几于道。

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老杨

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15楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 16:30  只看该作者

再加一把火



[ 本帖最后由 老杨 于 2011-12-16 16:34 编辑 ]

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老杨

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16楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 16:30  只看该作者

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老杨

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17楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 16:31  只看该作者

准备开餐



[ 本帖最后由 老杨 于 2011-12-16 16:37 编辑 ]

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老杨

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18楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 16:31  只看该作者

忘记带张餐台去了，开餐，泥窑鸡，番薯

窑鸡

[ 本帖最后由 老杨 于 2011-12-16 16:55 编辑 ]

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老杨

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19楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 16:31  只看该作者

泥窑鸡



[ 本帖最后由 老杨 于 2011-12-16 16:41 编辑 ]

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老杨

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20楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 16:32  只看该作者

泥窑鸡，真好味，可惜少一杯美酒



[ 本帖最后由 老杨 于 2011-12-16 16:54 编辑 ]

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老杨

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21楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 16:32  只看该作者

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老杨

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22楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 16:32  只看该作者

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老杨

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23楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 16:32  只看该作者

泥窑番薯



[ 本帖最后由 老杨 于 2011-12-16 16:50 编辑 ]

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老杨

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24楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 16:33  只看该作者

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老杨

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25楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 16:33  只看该作者

一口气食了4条番薯，很好吃



[ 本帖最后由 老杨 于 2011-12-16 16:47 编辑 ]

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老杨

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26楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 16:33  只看该作者

下次再干过



[ 本帖最后由 老杨 于 2011-12-16 16:51 编辑 ]

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漠阳子

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27楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 16:49  只看该作者
很久没有做过这样的玩意了，以前我们做的窑没有这么大，放进去的东西也需要很多。。。

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漠阳子

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28楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 16:50  只看该作者
不过人少少的。。。

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lias猪头

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29楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 16:55  只看该作者
我木有玩过啊~~~~~bq145

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30楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 16:55 
bq201 bq201 bq201

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游客 X.X.X.X 未注册
31楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 16:57 
黄蓉的乞丐鸡是不是就是这样做的？bq201

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老杨

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32楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 16:58  只看该作者
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原帖由 漠阳子 于 2011-12-16 16:50 发表
不过人少少的。。。
人多很难做到食

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游客 X.X.X.X 未注册
33楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 16:58 
我从没搭过这么大的番薯窑，主要是找不到这么多这么大块的泥块。
好象再尝试一下！

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游客 X.X.X.X 未注册
34楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 17:00 
引用:
原帖由 老杨 于 2011-12-16 16:58 发表

人多很难做到食
bq201 对呀，这个窑已经算是大的了，都只够两三个人的分量，再多人就不知道怎样做了。所以做这个是要独食的。bq133

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游客 X.X.X.X 未注册
35楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 17:01 
山尾的泥焖鸡估计也是这样做的，味道很不错的哦，吃过的朋友请举手。bq133 bq112

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老杨

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36楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-16 17:08  只看该作者

食得好开心，

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游客 X.X.X.X 未注册
37楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-19 10:00 
一点技术含量都没有，我前两天刚玩过。那鸡在锡纸里边必须加一层荷叶，里面最好再用豆腐皮过上一层，那吃起来才美味。

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游客 X.X.X.X 未注册
38楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-19 10:02 
而且用稻草烧的味道也不及用柴火烧的味道好。

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老杨

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39楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-20 10:05  只看该作者
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原帖由 Guest from 150.68.99.x 于 2011-12-19 10:00 发表
一点技术含量都没有，我前两天刚玩过。那鸡在锡纸里边必须加一层荷叶，里面最好再用豆腐皮过上一层，那吃起来才美味。
技术含量水平有限，请你多多指教bq188

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游客 X.X.X.X 未注册
40楼帖子 大 中 小 发表于 2011-12-20 14:43 
俺决定每周末去跟踪老杨，一发现老杨有出游的动向就扮偶遇，然后死皮瘌脸的跟上bq155

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