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吃酒席“喝猪下水”的小山村的庆贺方式

吃酒席“喝猪下水”的小山村的庆贺方式


辽宁丹东,在大山深处的中蒿子沟村,婚丧嫁娶盖房搭屋,每一件,都是全村的大事。村子不大,几百号人,尤其赶上盖房搭屋这样喜庆的事情,全村人几乎个个不落地要到房主家同庆同贺吃酒席。其间的讲究颇为奇葩,主人要备好一大锅猪下货汤,保证来捧场的人都能喝上一碗。据主人介绍,吃酒席要喝猪下货汤的习俗至少有一百多年历史,代表着主人的诚意和祝愿:既然来了就别空着肚子,至少得赚一肚子好下水、好心肠,简称“喝猪下水”。

乡下设宴真的很有气氛
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原汁原味的乡土气息.[104]
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我们这里叫猪上水,猪杂比瘦肉贵,味道也好,我们这里早上的早餐就有猪杂粉,面。还有巴戟猪杂汤,胡椒猪杂汤,枸杞猪杂汤,猪杂还是蛮瘦欢迎的。
[14] 我的最爱  全煮汤
引用:
原帖由 田原 于 2017-5-12 09:16 发表
我们这里叫猪上水,猪杂比瘦肉贵,味道也好,我们这里早上的早餐就有猪杂粉,面。还有巴戟猪杂汤,胡椒猪杂汤,枸杞猪杂汤,猪杂还是蛮瘦欢迎的。
德庆吗?
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点解搞到d汤好似猪潲
这一桌菜也太多了吧,很浪费也
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